MAMY ZŁOTO!
Nasz ribeye zdobył złoty medal w World Steak Challenge – jednym z najważniejszych międzynarodowych konkursów poświęconych jakości wołowiny. Nagrodzony stek to ribeye z wołowiny Black Angus z małopolskiej hodowli, który sezonowaliśmy przez ponad 40 dni w specjalnie kontrolowanych warunkach. Za selekcję mięsa i cały proces sezonowania odpowiadał nasz Szef Kuchni Marek Piątek.

Ekologicznie i zdrowo

SALTA

Nasza restauracja nazwą nawiązuje do Salty – prowincji położonej w północno-zachodniej części Argentyny. Region słynie z ekologicznych upraw i rzemieślniczej produkcji żywności. To właśnie stamtąd sprowadzamy najwyższej jakości wołowinę i wino.

Nasze specjalności

Podwędzane żeberko Ibérico

89,-

400g żeberek / ziemniaki pieczone w soli / kukurydza grillowana

Polędwica

139,-/169,-/197,-/250,-

Campo / Angus. 200g / 250g / 300g / 400g

Antrykot

125,-/147,-/189,-

Campo / Angus. 250g / 300g / 400g

Zupa rybna

42,-

dorada / łosoś szkocki / dorsz / aioli / harissaa

Nasza filozofia

Pragniemy, aby Salta Resto była dla Państwa nie tylko podróżą w nieznane, ale z pierwszą wizytą stała się celem podróży za doskonałym smakiem. Salta to miejsce, którego menu powstało w oparciu o naturalne produkty.  Staranność i uczciwość w każdym detalu. Mamy nadzieje, że ciężką pracą nad każdym etapem, zasłużymy na Państwa uznanie.

,,W podróżowaniu chodzi o to fascynujące uczucie błąkania się po nieznanym"

Nasze standardy

HEREFORD WARMIA

Wołowina certyfikowana

CAMPO BEEF

Wołowina argentyńska

JAJKA EKOLOGICZNE

Zawsze świeże

LABEL ROUGE

Łosoś szkocki

Salta Resto

Kontakt

Nasza restauracja znajduje się w samym centrum krakowskiego Kazimierza.

Adres

Kontakt

Godziny otwarcia

Miodowa 19, Kraków