Restauracja ze stekami Kraków - Salta Resto

poznaj

Nasze menu

Każde nasze danie to suma wysiłku wielu osób – rolnika i hodowcy, sprawdzonych dostawców ekologicznych produktów, naszych zdolnych kucharzy i troskliwej obsługi.

salta resto

Menu Główne

STEKI

ROSTBEF89,- / 105,- / 119,- /165,-

Campo / Angus. 200g / 250g / 300g / 400g
ANTRYKOT95,- / 109,- / 125,- / 169,-

Campo / Angus. 200g / 250g / 300g / 400g
POLĘDWICA 119,- / 144,- / 175,- / 219,-

Campo / Angus. 200g / 250g / 300g / 400g
T-BONE PORTERHOUSE38,-

100g
MEDALIONY Z POLĘDWICY WOŁOWEJ49,-

100g
KOTLECIKI JAGNIĘCE47,-

100g
TOMAHAWK29,-

100g
Sos chimichurri, béarnaise lub masło ziołowe do każdego steka w cenie.
DODATKOWY SOS10,-

béarnaise / red wine / pieprzowy / aioli / BBQ / ponzu butter
DODATKI DO STEKÓW

frytki 16,- / frytki z batata 18,- / gratin 16,- / ziemniaki pieczone w soli 16,- / szpinak na maśle 16,- / dzikie brokuły z czosnkiem 16,- / warzywa na parze z olejem rydzo-wym 17,- / warzywa sezonowe 16,- / papryka Padrón 16,- / mix sałat 15,-

DANIA GŁÓWNE

BURGERY

CLASSIC50,-

wołowina 100% / cebula / ogórek konserwowy / majonez / sos BBQ
RACLETTE53,-

wołowina 100% / ser Raclette / szpinak / konfitura z czerwonej cebuli / majonez / sos BBQ
FALAFEL45,-

sałata / majonez wegański / hummus / chimichurri / konfitura z cebuli
CAMPO72,-

wołowina argentyńska 100% / jajko / chorizo / majonez chipotle / guacamole / frytki z batata
BEKON-CHEESE53,-

wołowina 100% / cebula / bekon domowy / ser Cheddar / majonez / sos BBQ
CHEVRE50,-

wołowina 100% / kozi ser / ananas / figa / rukola

RYBY I OWOCE MORZA

STEKI

ROSTBEF89,- / 105,- / 119,- /165,-

Campo / Angus. 200g / 250g / 300g / 400g
ANTRYKOT95,- / 109,- / 125,- / 169,-

Campo / Angus. 200g / 250g / 300g / 400g
POLĘDWICA 119,- / 144,- / 175,- / 219,-

Campo / Angus. 200g / 250g / 300g / 400g
T-BONE PORTERHOUSE38,-

100g
MEDALIONY Z POLĘDWICY WOŁOWEJ49,-

100g
KOTLECIKI JAGNIĘCE47,-

100g
TOMAHAWK29,-

100g
Sos chimichurri, béarnaise lub masło ziołowe do każdego steka w cenie.
DODATKOWY SOS10,-

béarnaise / red wine / pieprzowy / aioli / BBQ / ponzu butter
DODATKI DO STEKÓW

frytki 16,- / frytki z batata 18,- / gratin 16,- / ziemniaki pieczone w soli 16,- / szpinak na maśle 16,- / dzikie brokuły z czosnkiem 16,- / warzywa na parze z olejem rydzo-wym 17,- / warzywa sezonowe 16,- / papryka Padrón 16,- / mix sałat 15,-

DANIA GŁÓWNE

BURGERY

CLASSIC50,-

wołowina 100% / cebula / ogórek konserwowy / majonez / sos BBQ
RACLETTE53,-

wołowina 100% / ser Raclette / szpinak / konfitura z czerwonej cebuli / majonez / sos BBQ
FALAFEL45,-

sałata / majonez wegański / hummus / chimichurri / konfitura z cebuli
CAMPO72,-

wołowina argentyńska 100% / jajko / chorizo / majonez chipotle / guacamole / frytki z batata
BEKON-CHEESE53,-

wołowina 100% / cebula / bekon domowy / ser Cheddar / majonez / sos BBQ
CHEVRE50,-

wołowina 100% / kozi ser / ananas / figa / rukola

RYBY I OWOCE MORZA

PRZYSTAWKI

TATAR49,-

polędwica argentyńska Campo / żółtko / pikle / masło / anchois / majonez szczypiorkowy
KREWETKI ARGENTYŃSKIE48,-

masło / papryka Chipotle / cytryna / grzanka
OŚMIORNICA46,-

chorizo / kapary / oliwki / pomidory
CARPACCIO47,-

polędwica argentyńska Campo / kapary / rukola / parmezan 24 m-ce
TATAR Z TUŃCZYKA BLUEFIN54,-

tuńczyk Bluefin / awokado / pomidor dymka / oliwa z kolendry
CEVICHE45,-

dorada różowa / limonka / chilli / kolendra
BURRATA39,-

bakłażan / pomidory / kapary / oliwki
PIECZONY / GRILLOWANY SZPIK KOSTNY 38,-

salsa / kapary / jalapeno / pietruszka / chleb
ARGENTYŃSKIE PIEROGI EMPANADAS 3 szt. 34,-

• Mięsne: wołowina Campo / chorizo / guacamole / salsa pomidorowa • Wegetariańskie: kukurydza / czerwona fasola / Cheddar / guacamole / salsa pomidorowa
DESKA SERÓW 120g 69,-

Jura Blue / ser Chèvre / Emilgrana – Polski Parmezan/ Stary Giewont / kapary / oliwki / konfitura
DESKA SERÓW I WĘDLIN 160g 77,-

• Jura Blue / ser Chèvre / Emilgrana – Polski Parmezan / Stary Giewont / kapary / oliwki / konfitura • Szynka Serrano / chorizo hiszpańskie / rostbef Campo z pieprzem i rozmarynem / kiełbasa Fuet

ZUPY

PASTRAMI / KANAPKA

SAŁATKI

- SAŁATKA / KURCZAK KUKURYDZIANY37,-
  bekon / sałata / pomidory koktajlowe / parmezan / Cezar dressing
- SAŁATKA / SER KOZI43,-
  botwinka / granat / pistacje / rucola / Mutsu
- SAŁATKA SALTA52,-
  polędwica Campo, bakłażan, mix sałat / cebulka cipollini / pomidor suszony / oliwki

DESERY

STEKI

ROSTBEF89,- / 105,- / 119,- /165,-

Campo / Angus. 200g / 250g / 300g / 400g
ANTRYKOT95,- / 109,- / 125,- / 169,-

Campo / Angus. 200g / 250g / 300g / 400g
POLĘDWICA 119,- / 144,- / 175,- / 219,-

Campo / Angus. 200g / 250g / 300g / 400g
T-BONE PORTERHOUSE38,-

100g
MEDALIONY Z POLĘDWICY WOŁOWEJ49,-

100g
KOTLECIKI JAGNIĘCE47,-

100g
TOMAHAWK29,-

100g
Sos chimichurri, béarnaise lub masło ziołowe do każdego steka w cenie.
DODATKOWY SOS10,-

béarnaise / red wine / pieprzowy / aioli / BBQ / ponzu butter
DODATKI DO STEKÓW

frytki 16,- / frytki z batata 18,- / gratin 16,- / ziemniaki pieczone w soli 16,- / szpinak na maśle 16,- / dzikie brokuły z czosnkiem 16,- / warzywa na parze z olejem rydzo-wym 17,- / warzywa sezonowe 16,- / papryka Padrón 16,- / mix sałat 15,-

DANIA GŁÓWNE

BURGERY

CLASSIC50,-

wołowina 100% / cebula / ogórek konserwowy / majonez / sos BBQ
RACLETTE53,-

wołowina 100% / ser Raclette / szpinak / konfitura z czerwonej cebuli / majonez / sos BBQ
FALAFEL45,-

sałata / majonez wegański / hummus / chimichurri / konfitura z cebuli
CAMPO72,-

wołowina argentyńska 100% / jajko / chorizo / majonez chipotle / guacamole / frytki z batata
BEKON-CHEESE53,-

wołowina 100% / cebula / bekon domowy / ser Cheddar / majonez / sos BBQ
CHEVRE50,-

wołowina 100% / kozi ser / ananas / figa / rukola

RYBY I OWOCE MORZA

MENU

Nasze menu

Każde nasze danie to suma wysiłku wielu osób – rolnika i hodowcy, sprawdzonych dostawców ekologicznych produktów, naszych zdolnych kucharzy i troskliwej obsługi.

Każde nasze danie to suma wysiłku wielu osób – rolnika i hodowcy, sprawdzonych dostawców ekologicznych produktów, naszych zdolnych kucharzy i troskliwej obsługi.

Menu Główne

ROSTBEF89,- / 105,- / 119,- /165,-

ANTRYKOT95,- / 109,- / 125,- / 169,-

POLĘDWICA 119,- / 144,- / 175,- / 219,-

T-BONE PORTERHOUSE38,-

MEDALIONY Z POLĘDWICY WOŁOWEJ49,-

KOTLECIKI JAGNIĘCE47,-

TOMAHAWK29,-

DODATKOWY SOS10,-

DODATKI DO STEKÓW

KURCZAK SUPREME49,-

KACZA PIERŚ63,-

ANTICUCHO75,-

PODWĘDZANE ŻEBERKA IBÉRICO89,-

CLASSIC50,-

RACLETTE53,-

FALAFEL45,-

CAMPO72,-

BEKON-CHEESE53,-

CHEVRE50,-

OŚMIORNICA99,-

DORADA RÓŻOWA65,-

STEK Z TUŃCZYKA BLUEFIN59,- / 100g

ROSTBEF89,- / 105,- / 119,- /165,-

ANTRYKOT95,- / 109,- / 125,- / 169,-

POLĘDWICA 119,- / 144,- / 175,- / 219,-

T-BONE PORTERHOUSE38,-

MEDALIONY Z POLĘDWICY WOŁOWEJ49,-

KOTLECIKI JAGNIĘCE47,-

TOMAHAWK29,-

DODATKOWY SOS10,-

DODATKI DO STEKÓW

KURCZAK SUPREME49,-

KACZA PIERŚ63,-

ANTICUCHO75,-

PODWĘDZANE ŻEBERKA IBÉRICO89,-

CLASSIC50,-

RACLETTE53,-

FALAFEL45,-

CAMPO72,-

BEKON-CHEESE53,-

CHEVRE50,-

OŚMIORNICA99,-

DORADA RÓŻOWA65,-

STEK Z TUŃCZYKA BLUEFIN59,- / 100g

TATAR49,-

KREWETKI ARGENTYŃSKIE48,-

OŚMIORNICA46,-

CARPACCIO47,-

TATAR Z TUŃCZYKA BLUEFIN54,-

CEVICHE45,-

BURRATA39,-

PIECZONY / GRILLOWANY SZPIK KOSTNY 38,-

ARGENTYŃSKIE PIEROGI EMPANADAS 3 szt. 34,-

DESKA SERÓW 120g 69,-

DESKA SERÓW I WĘDLIN 160g 77,-

FLAKI PO MADRYCKU35,-

ZUPA RYBNA39,-

REUBEN49,-

SAŁATKA / KURCZAK KUKURYDZIANY37,-

SAŁATKA / SER KOZI43,-

SAŁATKA SALTA52,-

UNO, DOS, TRES27,-

SERNIK MIODOWO-CYNAMONOWY28,-

TIRAMISU28,-

BEZA28,-

FLAMBIROWANY ANANAS27,-

ROSTBEF89,- / 105,- / 119,- /165,-

ANTRYKOT95,- / 109,- / 125,- / 169,-

POLĘDWICA 119,- / 144,- / 175,- / 219,-

T-BONE PORTERHOUSE38,-

MEDALIONY Z POLĘDWICY WOŁOWEJ49,-

KOTLECIKI JAGNIĘCE47,-

TOMAHAWK29,-

DODATKOWY SOS10,-

DODATKI DO STEKÓW